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行業資訊

11-142018

中央廚房規章制度(12):蔬菜加工間衛生控制

概要:1. 檢查供應商的生產經營衛生許可證及產品的檢驗報告單;肉類食品向供貨方索要檢疫證明,并保證肉證一致。 2. 檢查包裝食品有無產品名稱、數量、批號、生產日期、出廠日期
中央廚房規章制度(12):蔬菜加工間衛生控制
關鍵詞:  

通常而言,通用廚房設備有如下尺寸的比較多,當然,現在我們的廚房設備都是可以按需定制的,因此完全不用擔心尺寸問題!

1、雙開門打荷臺:1200x600x800;

2、面案大河臺:1200x600x800;

3、所有的爐灶高度都是800;寬度:800-1200;

4、六門冰柜:1800x740x1980;

5、四門冰柜:1240x740x1980;